chore: stable 릴리즈 준비를 위한 changeset 추가 (#258)

- main 브랜치의 Release 워크플로우가 changeset 부재로 실패하는 문제 해결
- 베타 버전을 stable 버전으로 배포하기 위한 changeset 추가

Author: Seungwoo321

.changeset/stable-release-preparation.md

@@ -0,0 +1,14 @@
+---
+"vue-pivottable": patch
+"@vue-pivottable/lazy-table-renderer": patch
+"@vue-pivottable/plotly-renderer": patch
+---
+
+chore: stable 버전 1.1.7 릴리즈 준비
+
+베타 테스트가 완료되어 stable 버전으로 릴리즈 준비합니다.
+
+### 포함된 변경사항
+- fix: rows/cols가 비어있을 때 Vue2와 동일하게 렌더링되도록 수정
+- fix: VDragAndDropCell이 속성이 없을 때 사라지는 문제 수정
+- chore: 베타 버전 관리 및 릴리즈 프로세스 개선